El 24 de noviembre de 2016, Día de
Acción de Gracias, en la forma menos inesperada, cambié el plan que tenía
fijado para el almuerzo. Un buen chofer de la Ponce Taxi me habló de un restaurante en Galería del Sur en
la Ave. Hostos.
Nunca había ido a ese lugar y opté
por darme la aventura. Fue lo más correcto. El lugar se llama “La cocina de
ABU”. Todos los detalles en la
decoración tienen arte y lo artesanal se encuentra tanto en la comida como en
el buen trato.
Un gran detalle es el techo con planchas de zinc. A
Mami le hubiese encantado. ¡Hay que volver! Ciertamente Glorifican al Creador,
las mentes productivas, los corazones sabios, los dones positivamente
perseverantes y las manos forjadoras. ¡Éxito a la gran y creciente familia de “La
cocina de ABU”!
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